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中秋将近食品生产许可证代办公司提示购买私房纯手工月饼要注意

信息来源:www.ynscxk.com | 发布时间:2022年07月30日

  中秋节临近,一些标榜“私房纯手工”且“有故事”的月饼成了市场上的热销主角。不过,这些宣称真材实料私房月饼背后的食品安全风险也不容小觑。下面就和昆明食品生产许可证代办公司来看看这些“私房纯手工”月饼可能存在哪些问题是需要我们注意的呢。


购买私房纯手工月饼要注意



  从生产场地来看,不少通过渠道售卖月饼的商家生产地点就在自己家中,生产条件难以得到保障;再看包装,不少“私房月饼”包装都未标注配料表、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式等重要标识信息;更有甚者连相关生产经营许可证和卫生许可证都没有办理。

  除了生产标识问题,部分私房月饼的生产地环境卫生也难以得到保障。有注意到,推销私房月饼的卖家分为几种,其中一种卖家是拥有自己的线下烘焙实体店,在中秋节前制作月饼,通过各种渠道售卖;另外一些卖家则是烘焙爱好者,通过线上销售,制作过程也多在自家完成;还有一些,则是打着私房月饼旗号的代购。

  所以昆明食品生产许可证代办公司提醒广大消费者,慎购各种渠道的“三无”月饼。消费者应该选择正规厂商,不要在广告的诱惑下“按图索饼”。收到月饼后,应仔细查看厂名、厂址、生产日期、保质期等信息,如果条件允许,建议拆看内包装是否破损、有无霉变现象。