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生产企业如何避免食品安全事故的发生呢?云南食品生产许可证代办公司认为可以从这些方面做起

信息来源:www.ynscxk.com | 发布时间:2022年09月22日

  作为一个食品生产企业应如何避免食品安全事故的发生,特别是如何建立有效的食品安全体系来减少食品安全风险,是食品生产企业要时刻关注的问题,云南食品生产许可证代办公司认为我们可以通过以下几个方面的工作关注企业食品安全体系建设和防范食品安全风险。


生产企业如何避免食品安全事故的发生呢?云南食品生产许可证代办公司认为可以从这些方面做起



  一要注重企业内部审核。质量管理体系的内部审核活动对于一个公司食品安全管理体系的有效运行起着很重要的作用,通过内部审核活动,及时发现自身存在的问题并采取有效的纠正和预防措施,从某种程度上来说,是体系的自我完善和发展,能使企业自身的管理水平得到持续提高。


  二要做好管理评审。管理评审是企业高管理者参与实施的体系管理有效性、充分性、适宜性评价机制,通过管理评审可以有效整合企业资源,发现企业的不足,也是对企业制定的质量方针和质量目标的一次有效的评价,是贯彻企业执行力的一次重要活动。


  三要通过第三方审核。通过审核机构的审核并取得质量管理体系认证证书,不仅可以利用好审核机构的专业性评价体系对公司各方面的运作进行评估,也是验证企业是否具有持续生产出满足顾客需要的产品和提供服务的能力,并通过不断完善提高顾客满意度,提高顾客的信任。


  四要将质量体系与食品安全有效结合。云南食品生产许可证代办公司认为食品安全的整个工作是贯穿在质量体系运行的过程中的,两者是密不可分的结合体,在质量体系运行的过程中原料的品质控制、成品质量的控制、生产过程的控制、供应商管理都关系到食品安全的问题,只有有效的质量管理体系才能保证生产出安全的食品。